走在商洛市丹凤县城东的夜市，花甲米粉、丹凤米线、羊杂泡馍等特色小吃应有尽有，每个摊点上人头攒动，热闹非凡。见记者采访，小吃摊主赵琪乐呵呵地说：“县上对我们有帮扶政策，自己有手艺，目前收入还是比较满意”。
商洛市丹凤县是传统劳务大县，据去年底统计，全县农村劳动力转移就业6.12万人。近年来，丹凤县累计开展各类技能等级认定950人，其中认定为餐饮行业系列工种等级的占三成以上。
丹凤县城东、城中、城西3个市场及夜市累计从事各类小吃餐饮个体户超过200多家，涵盖50多个品种。
丹凤县人社局联合县餐饮协会及驻南京及西安劳务输出工作站，专题针对餐饮行业进行调研走访，召开党组会议专题研究磋商，最终确定将餐饮业作为丹凤劳务品牌打造抓手。结合近两年“丹凤厨工”筹划筹备的经验，丹凤县通过“人、财、位、策、技、带”的大力扶持，积极打造“丹凤厨工”劳务品牌。县上成立“丹凤厨工”劳务品牌工作专班，确定专人负责工作推进，充分发挥人社系统促就业、保就业职能，大力促进厨工劳务规模发展壮大，同时协调税务、市场监管、行政审批等部门，为劳务品牌打造创建良好环境。县人社局还拿出30万元就业服务补助资金负责推进劳务品牌前期筹备工作，完成“丹凤厨工”劳务品牌的县级认定。协调县财政给予50万元的专项推进资金，将“丹凤厨工”劳务品牌创建成市级及省级品牌，同时争取省市资金支持。依托雨丹、西商劳务协作，与南京市雨花台区、西安市碑林区人社局携手共创，在劳务输出地由雨花台区、碑林区人社局拿出专项奖补资金，支持丹凤籍劳动力就业创业。
通过“丹凤厨工”劳务品牌的培育和打造，提升驻外劳务输出工作站服务质量，充分发挥市场化人力资源配置的倍增效应，创新创业就业服务模式，全力推进全县劳务产业走向规范化、品牌化、连锁化、职业化。为加速“丹凤厨工”劳务品牌建设，丹凤县印发了“丹凤厨工”劳务品牌创建工作方案及一系列关于加强劳务品牌建设有关扶持政策的通知文件，创新出台扶持政策，助力“丹凤厨工”劳务品牌蓬勃发展。对所有餐饮行业及上下游企业免费组织技能培训，认定一批“丹凤厨工”示范企业、个体户，并给予1万元及2000元奖补，符合条件者同时可享受创业补贴。对劳务输出到南京市雨花台区及西安市碑林区的就业人员，在就业地给予求职、创业、培训、社保等政策支持。联合雨花台区人社局开发“丹凤厨工”劳务品牌就业服务系统，由劳务品牌龙头企业或驻外劳务输出工作站负责引导“丹凤厨工”就业创业人员、个体商户、餐饮企业注册，从就业人员调查、就业服务、创业支持、社保服务、共享用工等多个方面建立“丹凤厨工”劳动力资源系统，完善“丹凤厨工”劳务输出地、输入地一站式服务。
结合职业技能培训、技能人才等级认定工作，以职业培训机构、第三方评价机构、餐饮企业为基础，对农村劳动力组织开展餐饮类工种职业技能培训，对餐饮企业职工组织开展在岗职工培训或新型学徒制培训。联合协调第三方机构对餐饮行业就业的劳动力开展技能等级认定。对在餐饮行业技能等级达到二级（技师）以上或创办餐饮企业规模较大的，建设一批技能大师工作室、专家工作室，打造具有一流水准、“丹凤厨工”劳务品牌高技能人才培养基地。
按照丹凤县人社部门的计划，随后还将成立品牌运营公司，建成“丹凤厨工”创业孵化基地，专项职业技能培训中心、培训实训基地、技能鉴定中心，人力资源服务机构达到10家，驻外劳务输出工作站扩展到15家，劳务经纪人30人以上，劳务品牌带动就业达2万人以上。（刘辉）
