五月的镇安，万物兴荣，一派生机。在商洛市镇安县高峰镇三台村，200亩红仁核桃长势喜人，村民们正忙着除虫、梳果，脸上洋溢着喜悦的笑容。
红仁核桃田间管理
乡村振兴，产业先行，核桃、板栗、中药材一直是镇安历史悠久的传统产业，毛泽东主席“陕西商洛专区每户种一升核桃，这个经验值得各地研究……”的批示，激励着一代又一代商洛人发展核桃产业的信心和决心。
但随着核桃产业的全面推进，传统核桃的亩产价值难以得到再提升，并且核桃市场价格一度下跌，传统核桃种植已经到了瓶颈期。
红仁核桃与传统核桃相比，果仁皮色鲜红，富含花色苷和鞣花酸，鲜食口感特别好，具有较高的营养成分和经济价值。目前市场上高端红仁核桃每公斤能卖到180多元，比普通核桃的市场价格要高20多倍。高峰镇三台村抓住市场机遇，成立五架山种植合作社，引进红仁核桃，到2022年，产量成功突破100公斤。
在三台村成功种植的基础上，高峰镇党委政府早动员、早布局，积极在全镇推广红仁核桃种植，并向县林业局申请技术支持，实施核桃树高接换优嫁接技术，通过嫁接改良，挂果时间从原来的5年左右缩短到3年，嫁接后的核桃产量更高，进入盛果期后，亩产可达230公斤以上。
核桃嫁接技术培训
据了解，2023年，高峰镇已在全镇已实施嫁接改造红仁核桃500亩，未来3年，高峰镇将实现红仁核桃种植超1500亩，预计2025年红仁核桃产量会突破15吨，带动300户群众增收致富，户均收入超过3500元。届时红仁核桃产业将成为高峰镇乡村振兴、产业增收的又一张新名片。（徐世豪 陈少斌）
