
山珍美味聚栗乡,草长莺飞好“食”光。3月29日,商洛市镇安县秦岭山珍美食大赛县级决赛在绣屏广场举行。镇安县委书记冯朝勇,县委常委、副县长李培燕到场祝贺。商洛市商务局党组成员、二级调研员刘栋文宣布开赛。镇安县人大常委会副主任金辉,副县长刘云霄、杨超刚等出席活动。
早上9点30分,烹饪大赛正式开始。来自县内15个镇(街道)7个赛区的“厨神”大显身手,同台切磋,为与会嘉宾、群众游客带来了一场美味盛宴。大厨们精湛的技艺、精美的烹饪、精彩的呈现,将一样样本地特产食材烹制成一道道极具镇安地方特色的佳肴,让厨师成为演员,让菜品自己说话。


本次大赛共有113道特色菜品参加,现场各位美食专家评委共同对参赛队伍的菜品进行打分。经过激烈的角逐,评选出金奖菜品5个、银奖菜品19个、“镇安名厨”10个。后期,获奖菜品将被推送至商洛市参加全市美食大赛。