商洛市，位于陕西省的东南部，素有“天然氧吧”的美誉。商洛市也是我国重要的农产品生产基地之一，尤其以食用菌产业而著称。2020年中国食用菌协会授予商洛“全国食用菌产业发展示范市”。
山清水秀、气候温和的商洛，自古以来就是食用菌生产的适宜区。近些年来，当地积极发展食用菌产业，小小的食用菌，成为商洛生态高效农业的一张“靓丽名片”。
随着消费升级和健康饮食观念的增强，食用菌的市场需求不断扩大。商洛以其得天独厚的生态环境和丰富的品种资源，在食用菌产业的发展中占据了重要地位。商洛的气候条件适宜，土壤质量优良，使其成为食用菌生长的福地。目前，已经发展了多品种食用菌，如香菇、平菇、木耳、白绣球菌等，其中以木耳香菇产业最为引人注目。
目前，商洛的食用菌产业发展迅速，不仅为当地的经济发展带来了好处，也为消费者提供了更优质、更健康的食品选择，同时带动相关配套产业发展。相信随着时代的发展以及消费需求的改变，食用菌产业将会迎来更广阔的发展空间。今天就为大家细数食用菌产业背后的投资机遇，康养商洛也将与您一起携手，为食用菌产业发展助力添彩！
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一、特色食用菌产业园项目
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商洛市丹凤县是陕西省食用菌生产的优生区，自然条件优越，食用菌产业发展历史悠久，该项目充分利用丹凤县较为丰富的种养业副产品资源和气候资源，把发展食用菌产业作为调整农业产业结构，增加农民收入的重要举措，着力构建种植业、养殖业、菌业“三元双向”农业循环模式。主要建设内容：一是建设标准化种植区1110亩，茶树菇标准化种植区370亩（其中一期100亩、二期270亩）、香菇标准化种植区170亩、加工品种标准化种植区300亩（金针菇、姬菇）和珍稀食用菌示范种植区200亩。同时建设1个标准化集中菌袋生产车间70亩；二是建设规范园区食用菌加工（300亩）和菌渣加工（30亩），建设标准化厂房；三是将菌种繁育、科研试验与食用菌加工企业核心示范种植相结合，建设100亩的食用菌新技术孵化中心；四是与棣花镇生态旅游规划区相结合，建设120亩菌文化展示区；五是在园区或其它相应区域建设10亩的食用菌产品批发及原辅助材料物流交易市场。
联系单位：丹凤县招商服务中心
联系人：刘 冲
联系电话：15129499768
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二、食用菌冷链物流配送项目
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该项目依托商洛市丹凤县域丰富的鲜活农产品，以及其持续增长的消费能力。丹凤县地理位置优越，沪陕高速、312国道、西合铁路等四通八达的路网和通用航空机场，以及周边的商洛海关、商洛陆路货运港、“长安号”国际货运班列，是连接关中平原城市群、中原城市群、“一带一路”和长江经济带沿线城市的交通枢纽，这些均为食用菌冷链物流项目的顺利运营和持续发展提供了坚实保障。
联系单位：丹凤县招商服务中心
联系人：刘 冲
联系电话：15129499768
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三、食用菌废料回收综合利用项目
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近年来食用菌产业已成为丹凤县大力发展的主导产业，是丹凤县农村经济的重要组成部分，也是广大人民群众致富、增收的支柱产业之一。该项目主要对废弃菌袋肥料化、饲料化，解决废弃的菌袋、菌棒难以“消化”的难题，同时为种植业、养殖业提供优质原料，成本低，利润高，符合国家环保要求。计划在商镇现代材料产业园建设标准化厂房10000平方米，利用废弃菌袋，年产优质有机肥料10万吨，年产加工饲料5万吨。
联系单位：丹凤县招商服务中心
联系人：刘 冲
联系电话：15129499768
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四、食用菌系列产品开发项目
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商洛市山阳县自然环境非常适宜食用菌生长，全县已建成食用菌园区6个、基地73个、大棚1500个。项目规划占地100亩，建设香菇深加工生产线，主要生产香菇多糖、香菇精、香菇保健品（胶囊、片剂、口服液）、香菇酱、香菇油、食用菌保健茶、黑木耳饮料、即食食品等产品。
联系单位：山阳县农业局
联系人：郑孔合
联系电话：0914-8321983
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五、食用菌康养食品产业园项目
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商洛市洛南县食用菌产业已建成年产5000万袋食用菌菌棒的智慧工厂，全县食用菌栽培4000万袋，菌类鲜品产量近4万吨，形成香菇、平菇、木耳、猴头菇、金针菇、杏鲍菇、羊肚菌等多品种发展、长短周期相结合的良好态势。拟引进实力企业，投资食用菌康养食品产业园，建设食用菌深加工生产线，生产烤香菇罐头、蘑菇速食拌饭食品、猴头菇饼干、食用菌保健食品等菌类系列休闲食品，推动食用菌产业快速发展。
联系单位：洛南县域工业集中区管委会
联系人：李先生
联系电话：13152268688
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六、柞水县食用菌产业辅助材料生产加工项目
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该项目位于商洛市柞水县下梁镇，拟建设木耳产业辅助材料海绵塞生产线，食用菌产业辅助材料塑料制品生产线，建设菌用塑料袋生产线。
联系单位：柞水县域工业集中区管委会
联系人：屈红利
联系电话：0914-4343709
（来源：商洛招商）
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