中秋、国庆双节期间，食品消费、亲友聚餐、外出旅游迎来高峰，食品安全风险也随之增加。为切实保障广大消费者饮食安全，引导科学、理性、绿色消费，丹凤县市场监督管理局特发布以下食品安全消费提示：
一、节令食品（月饼）选购与食用提示
认准正规渠道：优先选择证照齐全的商超、品牌门店或正规电商平台，谨慎购买流动摊贩、私域朋友圈等无资质渠道售卖的“三无”或“私房手工”月饼。
细看标签与包装：仔细核对月饼外包装的配料表、生产日期、保质期、生产资质及储存条件（如冰皮、流心月饼需低温冷藏），拒绝购买包装破损、胀袋漏气、临近或超过保质期的产品。
理性看待宣传：理性甄别“无糖”“零添加”“养生”等营销噱头，月饼本身高糖高脂，特殊人群（如糖尿病、高血脂、肠胃虚弱者）需谨慎选购、减量食用，切勿轻信“无糖”即完全无糖的夸大宣传。
注意储存与食用：月饼开封后需按包装标注条件妥善储存，尽快食用；发现变质、异味、霉变切勿食用。
二、外出就餐与网络订餐提示
选择正规餐厅：外出聚餐应选择证照齐全、卫生条件良好、实施“明厨亮灶”的餐饮单位，就餐前留意菜品明码标价，按需点餐，践行“光盘行动”。
慎食高风险菜品：谨慎食用生冷刺身、凉拌卤味、生腌制品等高风险菜品，优先选择烧熟煮透的菜肴；不食用来源不明的野生菌类、不明野菜，避免误食中毒。
网络订餐防范风险：选择资质公示完整、信誉良好的商家，收到餐食后检查“食安封签”是否完好，封签破损可拒收；餐食即取即食，常温放置超过2小时需彻底加热后再食用。
三、家庭聚餐与食材储存提示
食材采购把关：选择正规商超或农贸市场，按需采购，避免过量囤积；选购生鲜肉类需查验检疫合格证明，不购买来源不明、变质发黏的食材。
生熟分开与烧熟煮透：加工时严格做到生熟分开（刀具、砧板、容器区分使用），肉类、禽类、蛋类、水产品等必须充分烧熟煮透（中心
温度达70℃以上）。
科学储存与加热：熟食常温存放不超过2小时，剩余饭菜及时密封冷藏，再次食用前必须彻底加热；冰箱内食材分类存放，定期清理，避免交叉污染。
四、理性消费与维权提示
保留消费凭证：消费过程中妥善留存购物发票、小票、订单截图、沟通记录等，作为维权依据。
依法维权：若遭遇食品质量问题、价格欺诈、虚假宣传，或食用后出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，请立即停止食用，及时就医，并保留剩余食品、就诊记录等证据，及时拨打12315或12345热线投诉举报。
丹凤县市场监督管理局
2026年9月22日
