商洛市商南县,这座坐落于秦岭东段南麓、鄂豫陕三省交界的小城,因茶而闻名,因茶而美丽。这里山清水秀,气候温润,得天独厚的自然条件孕育出了品质上乘的茶叶,也让茶产业成为了商南经济发展的支柱、文化传承的载体、文旅融合的纽带。漫步商南,目之所及是层层叠叠的茶园,鼻之所闻是沁人心脾的茶香,耳之所听是茶农们欢快的采茶歌,一幅“茶旅融合、富民兴县”的美丽画卷正徐徐展开。
商南绵延茶田铺就富民强县底色。商南茶产业的规模,是一代代茶人辛勤耕耘的见证,是商南县委、县政府大力扶持的成果,更是乡村振兴路上坚实的脚印。从最初的零星种植到如今的连片茶田,茶园的扩张之路,充满了奋斗的汗水与喜悦的收获。在茶叶种植上,商南已成为陕西省茶叶主产区之一。截至目前,全县茶园面积达29万亩,覆盖全县10个镇(街道)、80多个行政村,形成了以城关街道、富水镇、试马镇为核心的茶叶产业带。走进富水镇的茶山,一眼望不到边的茶树如同绿色的海洋,微风拂过,茶树叶片轻轻摇曳,仿佛在向人们诉说着商南茶产业的蓬勃发展。这些茶园不仅为当地提供了大量的就业岗位,还让广大群众通过种植茶叶实现了脱贫致富,茶产业已成为群众持续增收的“绿色银行”。在带动效应上,商南茶产业不仅让农民的腰包鼓了起来,还推动了当地农村基础设施的完善和乡村面貌的改善。为了方便茶叶的运输和销售,政府加大了对农村道路的建设力度,一条条宽阔平坦的柏油路通到了茶叶基地;为了提升茶叶的品质和产量,农业技术人员深入茶园,为茶农提供免费的技术指导和培训;为了营造良好的茶叶种植环境,商南还加强了生态环境保护,使得商南的山更绿、水更清,形成了“茶园生态美、生态促茶兴”的良性循环。
商南优渥生态造就卓越茶叶品质。商南茶叶的高端品质,源于得天独厚的自然环境,得益于科学规范的种植管理,更离不开精益求精的加工工艺。每一片商南茶叶,都凝聚着大自然的馈赠和茶人的匠心,冲泡后茶香醇厚,让人回味无穷。从自然环境来看,商南地处秦岭以南,大巴山北坡,属于亚热带季风性气候,这里四季分明,光照充足,雨量充沛,年平均气温14℃,年降水量800-1000毫米,非常适宜茶树的生长。同时,商南境内多为海拔600-1200米的山地丘陵,土层深厚,有机质含量丰富,透气性好,为茶树的生长提供了肥沃的“土壤床”。独特的地理气候条件,使得商南茶叶积累了丰富的营养物质,茶多酚、氨基酸、咖啡碱等有效成分含量均高于全国平均水平,奠定了商南茶叶高品质的基础。在种植管理方面,商南始终坚持“生态优先、绿色种植”的理念,大力推广有机茶园建设,采用物理防治、生物防治等绿色防控技术防治病虫害,施用有机肥改善土壤肥力,严格的种植管理标准,确保了商南茶叶从源头开始就保持着天然、健康的品质。在加工工艺上,商南茶人传承了传统的茶叶加工技艺,并不断融入现代科技元素,形成了独具特色的加工工艺。拿商南绿茶来说,其加工过程包括杀青、揉捻、烘干、整形等多个环节,每个环节都有严格的技术要求,精湛的加工工艺,让商南茶叶的品质得到了进一步提升,先后获得“中国茶叶之乡”“中国地理标志产品”“国家有机产品认证”等多项荣誉称号。
商南响亮茶名彰显鲜明地域特色。商南茶叶的品牌建设,是商南县委、县政府和企业共同努力的结果,是对商南茶叶品质的认可,更是商南茶产业走向全国、走向世界的重要名片。在品牌培育方面,坚持“品质兴茶、品牌强茶”理念,实施“商南茶”地理标志产品保护工程,全力实施“公用品牌+企业品牌”双品牌战略,通过茶博会、西洽会、茶旅康养推介会等活动载体以及官网、自媒体等宣传途径强力推介商南茶,有力提升“商南茶”的知名度和影响力。在营销理念上,推行“出陕西、走丝路”营销策略,实施“百店千点”市场拓展计划,构建高中低结构合理的产品市场配给,在北京、西安等大城市设立品牌专营店,在哈萨克斯坦等“一带一路”国家布局海外实体店,在京东、天猫等电商平台开设旗舰店,构建线上线下融合的立体营销网络,显著提升商南茶的市场占有率和品牌溢价能力。在品牌保护方面,建立了品牌追溯体系,对茶叶的种植、加工、销售等环节进行全程监控,确保消费者购买到的“商南茶”都是正宗的、高品质的。同时,政府还加大了对假冒伪劣“商南茶”的打击力度,严厉查处侵犯“商南茶”品牌权益的违法行为,维护了“商南茶”的品牌形象和市场秩序,为商南茶产业的可持续发展注入了强大动力。
商南深厚茶文传承千年清雅韵味。商南的茶文化,源远流长,博大精深,它融入了商南人民的日常生活,是商南文化宝库中的重要组成部分。商南本无茶,正是商南“茶奶奶”张淑珍同志以一名共产党员的崇高理想、执着追求和无私奉献精神,60年来扎根山区,情系群众,矢志不渝地致力于南茶北移的试验推广,使商南茶从无到有、从小到大、从弱到强,成为县域经济发展的主导产业。商南县坚持大力弘扬茶文化,先后印发《关于开展向“三秦楷模”张淑珍同志学习的决定》,摄制《一辈子一棵树》专题宣传片和“一诺一生”主题远程教育片,在全县各镇(街道)、重点系统和商洛市各县区组织现场报告会30余场次,为全市茶产业高质量发展注入坚实精神支撑。先后编纂出版《商南茶文化》《茶乡放歌》《“四大名城”看商南摄影画册》等地方文化专著,组织出版《茶如人生》报告文学,精心打造广播剧《茶山情》等文艺精品,拍摄《北纬三十三度》纪实电影,通过新媒体平台、文化交流活动、茶叶节等多种渠道,传播商南茶文化,讲好商南茶故事。坚持将茶文化融入城市建设,先后建成商南茶文化展览馆,配套建设茶主题广场、文化街区、公园、酒店、茶吧、书屋、采茶女雕塑等,在商南县城区、乡镇主干道设置茶叶主题灯箱,在城区广场公园巡回播放茶产业宣传片,将茶文化融入到城市建设和群众生活的方方面面,全面提升商南茶的品牌内涵和市场吸引力,使茶产业从“卖产品”向“卖文化”“卖体验”转型升级。
商南茶旅融合绘就美好振兴画卷。近年来,商南依托丰富的茶叶资源和优美的自然风光,大力推进茶文旅融合发展,将茶园变成景区,将茶叶变成旅游商品,将茶文化变成旅游体验项目,形成了“以茶促旅、以旅兴茶”的良好发展格局,让游客在欣赏商南美景的同时,也能深入体验商南的茶文化。在茶旅景区建设方面,以“生态茶+文旅康养”为主线,推动茶产业与旅游、康养、文化等产业深度融合,先后建成试马秦岭北茶文化景区、富水茶海公园、秦岭茶乡、商南茶叶博览馆等一批茶旅综合体,建设智能化茶室4个,配套建设了茶主题酒店、文化街区,新增茶文化体验项目,全面打造茶旅景观节点,形成观茶海、品香茗、农家乐、风情游、舒心宿为一体的“茶+生态+旅游”业态。在茶旅体验活动方面,商南推出了一系列丰富多彩的体验项目,让游客能够深度融入商南的茶文化和乡村生活。每年春季,举办“采茶节”,吸引了大量游客前来采茶体验,可以跟着茶农一起走进茶园,学习采茶技巧,采摘新鲜的茶叶;可以参加茶叶加工体验活动,亲手制作茶叶;可以欣赏茶歌、茶舞表演,品尝茶宴;还可以夜宿在茶山民宿,早上被茶园的鸟鸣声叫醒,傍晚在茶园里散步,感受乡村的宁静与美好。在茶旅商品开发方面,不断丰富茶旅商品的种类,提升商品的品质和附加值,除了传统的茶叶产品,还开发了茶食品、茶保健品、茶工艺品等一系列茶旅商品,不仅满足了游客的购物需求,还宣传了商南的茶文化,成为了商南茶旅融合发展的重要纽带。如今,商南的茶文旅融合产业已成为当地经济发展新的增长点,为商南的乡村振兴和旅游产业发展注入了新的活力。
商南,这座美丽的茶乡,用茶叶书写着发展的篇章,用茶文化传承着历史的记忆,用茶文旅融合描绘着美好的未来。在这里,每一片茶叶都充满了生机与活力,每一处茶园都散发着迷人的魅力,每一个茶人都怀揣着梦想与希望。相信在未来的日子里,商南茶产业会发展得越来越好,商南的茶文化会传播得越来越广,商南的茶文旅融合之路会走得越来越远,让更多的人走进商南、了解商南、爱上商南。(田光明)