在全社会日益关注食品安全与儿童健康成长的背景下，陕西省商南县城关街道办中心幼儿园积极响应国家关于加强学校食品安全管理的号召，于11月25日上午开展了一场别开生面的“家长进食堂”活动。此次活动旨在通过让家长亲身体验幼儿园食堂的日常工作流程，增进家园共育，共同守护孩子们的舌尖安全；进一步规范幼儿园食品安全管理，筑牢校园食品安全防线。

活动当天，家长们满怀期待地走进幼儿园食堂，首先映入眼帘的是干净整洁的操作环境和井井有条的工作流程。在食堂负责人的带领下，家长们依次参观了食材储存区、粗加工区、烹饪区、餐具消毒区等关键区域，每到一处，工作人员都耐心细致地讲解相关操作规范及安全措施。

特别是在食材展示区，家长们亲眼见证了新鲜蔬菜、肉类等原材料的严格筛选过程，对幼儿园坚持使用高品质食材给予了高度评价。在烹饪区，家长们还亲眼目睹了厨师们如何精心制作孩子们喜爱的营养餐点，从食材切配到烹饪调味，每一步都体现了对孩子们饮食健康的重视。

全体家长还进行了陪餐，家长们纷纷表示：“幼儿园食堂管理很规范，环境卫生也很好，我们很放心”。

食品安全是幼儿园工作的重中之重，幼儿园将以此次活动为契机，继续加强食堂管理，不断提升服务质量，努力为孩子们营造一个更加安全、健康、温馨的成长环境。

“家长进食堂”活动不仅是一次食品安全管理的展示，更是家园合作、共促发展的生动实践。商南县城关街道办中心幼儿园通过这一创新举措，有效增强了家长的信任与支持，为构建和谐的家园关系奠定了坚实基础。未来，街道办中心幼儿园将继续探索更多家园共育的新模式，共同为孩子们撑起一片健康成长的蓝天。

（李平 王霞）

责任编辑：王顺利-《新西部》杂志 · 新西部网