新西部网讯（通讯员陈月月）为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要论述和历次来陕考察重要讲话重要指示精神，全面落实食品安全“四个最严”要求，全面提升紫阳县食品生产企业的食品安全管理水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。11月13日，紫阳县市场监督管理局组织各市场监管所所长、全县食品生产企业的食品安全管理人员（包括企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等）开展食品生产企业“三类人员”“两个责任”落实暨全覆盖培训考核。

本次培训内容涵盖了食品安全主体责任监督管理规定的解读、食品生产许可和监督检查的相关法律要求、重大食品生产违法案例及举报投诉案例原因分析，食品出厂检验规范与要求以及如何充分利用知识产权提高企业市场竞争力、如何申请专利等关键领域。通过深入浅出的讲解和生动的案例分析，使参训人员对食品安全的重要性有更深刻的认识，对相关法律法规有更全面的了解。

会议对各市场监管所和食品生产企业提出了具体的工作要求，一是必须高度重视，切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全主体责任和风险管控；二是科学有效管理是企业安全运营的基本保证，要加强学习和标签标识管理，建立追溯体系；三是监管服务并重，市场监管人员既要严格执法，更要优质服务，帮助企业解决问题；四是企业要深入学习、合理运用知识产权提升企业竞争力。

培训结束后，现场对参训人员进行了线上线下相结合的培训考核，考核通过率达到100%。此举旨在检验培训效果，督促参训人员真正掌握所学知识，为今后更好地开展食品安全工作打下坚实基础。

会议还对市场监管系统及行业领域的矛盾纠纷及安全隐患排查工作进行了安排部署。

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