新西部网讯（记者张龙 通讯员曾凡琼）记者从紫阳县获悉，为进一步做好网络餐饮服务食品安全监管工作，结合食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求。紫阳县采取四个到位，着力纠治外卖餐饮生产环境卫生脏乱差、加工不规范等违规违法行为，切实保障人民群众餐饮安全。

主体责任落实到位

全面摸清网络餐饮第三方交易平台和入网餐饮经营单位底数，建立完善网络餐饮第三方平台备案信息和入网餐饮单位台账，入网餐饮经营户均签订食品安全责任承诺书。督促网络餐饮第三方平台提供者严格按照《网络交易监督管理办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，履行食品安全主体责任，加强对入网餐饮商户食品经营许可证的审查，确保入网经营餐饮商户提供的食品经营许可证信息真实、准确。多次召开网络餐饮监管专项行动工作约谈会、推进会，深入学习网络餐饮监管法律法规，凝聚共识。

日常监管检查到位

将校园周边、商业中心等列为重点区域，将网红餐厅、食品投诉集中、差评较多、平台订单量大的入网餐饮服务提供者列为重点对象，聚焦无证经营、无实体门店经营和加工环境脏乱差、使用劣质食品原料、违法违规添加等问题，进行逐户排查、核对信息，查看其主体业态、经营项目、从事食品经营实际经营地址、经营项目等是否与其取得食品经营许可证信息一致，并进行逐一现场检查，核实真实情况，对确实存在问题的及时通知平台做下线处理，督促经营户及时完善档案信息，共出动检查人员300余人次，检查入网餐饮户145户次。

发现问题整改到位

持续开展“餐饮安全你我同查”活动，发布外卖餐饮“红黑榜”“曝光台，”公开曝光典型案例。目前，共取缔无证无照10户，下线入网经营户数23家，对45家“未标注网络经营”的网络餐饮服务经营者在“省级食品经营许可管理系统”中进行信息补录，督促15家证照过期（证照不符）上传新证照，注销商家经营许可2家，清理证照过期商家5家，餐食加工环境脏乱差户数22户，下达责令整改通知书户数22户，对16家餐食加工环境脏乱差的单位进行了“网络餐饮黑榜”上网通报。

宣传培训考核到位

结合“食品安全宣传周”“食品安全进社区”等活动载体，积极组织开展“食品辨假识劣”“反餐饮浪费”“食品安全小知识”等宣传活动，发放食品安全宣传手册，解答消费者咨询，引导消费者杜绝浪费，节约粮食，共开展各类宣传活动5场次，制作宣传展板10块，电子横幅20余幅，发布消费提示和宣传报道8篇，发放食品安全宣传资料3000余份，利用食品安全“两库一平台”组织开展网络第三方平台和入网餐饮经营者培训考核300余人次。

责任编辑：张 龙/《新西部》杂志 · 新西部网