近日在新疆呼图壁县南部山区避暑的游客采采到一只如脸盆大小的白色野蘑菇,重约一公斤,让人惊奇不已。
近两天,天气炎热,到呼图壁县南部山区避暑的蘑菇越来越多,除了品尝哈萨克族特色美食、住哈萨克毡房外,雨后采摘野蘑菇也成为受各地游客青睐的内容之一。
发现这个超级大蘑菇的是一名5岁的小朋友崔子函,她告诉记者:她发现的超级大蘑菇不止一个,还有一个裂成两半了,还有一个更大,都抱不下来,在别的地方还发现了一个像我抱的那个一样大,我太高兴了,从来没见过这么大的蘑菇。
7至9月是新疆天山北部山区蘑菇生长最为集中的时期,新疆天山北部野生食用菌类非常有名气,夏季蘑菇主要有草蘑菇和大白蘑菇等。草蘑菇菌盖上有鳞片状暗斑,个头一般有馒头大小。大白蘑菇则通体白色,菇体肥厚,菇香浓郁。雨水好的话,大白蘑菇的个头能达到洗脸盆大小,还有鹿头菇、牛独菇等也很有名气。
据了解:崔子函采摘的超级大蘑菇学名叫“马勃”,俗称“牛屎菰”、“灰包”、“马蹄包”、“马粪包”,是野生菌类的一种,也称“蘑菇王”。这种巨型野生蘑嫩时色白、圆球形,嫩如豆腐,鲜美可食,晒干可供药用。