近日，靖边县公安局环食药侦大队组织民辅警到全县各学校开展冬季校园安全食品大检查，全面排查食品安全隐患。

检查中，民辅警到各学校食堂后厨、仓库、操作间、清洗间等关键区域，从食材采购、储存、加工、烹饪到餐具清洗消毒、留样管理等各个环节进行了全面细致的检查，并随机抽检了校内食堂的肉制品、蔬菜、水产品、面制品等食品及原材料，同时认真核对有关报告、票据等。期间，民辅警积极向经营者、从业人员进行法律法规宣传，引导经营者、从业人员严格遵守法律法规，严守食品安全底线，守法经营、诚信经营。

民辅警还排查了学校周边是否存在“三无”食品情况，做实做细食品安全隐患排查工作，为广大师生营造一个安全、健康的就餐环境。

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