——横山县羊产业发展纪实

制图/本报记者贺晓瑜

近年来，横山县把羊产业发展作为富裕农民的头号工程，提高到全县发展的战略高度，发展绿色农牧业经济，做大做强陕北白绒山羊产业，实现了农业增效，扛起了群众发家致富的大旗。

横山被确定为全省8个肉羊基地之一，全县羊子饲养量达到了180多万只，羊子产值达到了10.59亿元，占到了全县畜牧业产值的80%，占农业总产值的45.1%，农民人均养羊收入达到了3210元。目前已建成130个规模养殖场、12万亩人工割草草场，饲养10万只以上乡镇5个、5万只以上乡镇4个，全县形成2600多户专业户、128个加工点，辐射周边的陕北白绒山羊良种繁育推广体系已初步形成。

A 养好羊：建立良种选育体系

良种的选育、引进和推广在促进羊子品质、产量提高，推动羊子产业结构调整等方面起着举足轻重的作用。横山的远景目标是把横山建设成为中西部地区陕北白绒山羊优质供种基地，成为农民养羊增收最直接、最有效的途径。

为达到这个目标，横山县不断推进羊子“升级换代”和“北种南调”工程。

在升级换代过程中，横山县加强与西北农林科技大学等高校、科研院所合作，一方面做好陕北白绒山羊品种保护，另一方面进一步开展优质育种羊选育、扩繁，提高核心供种能力。几年来，以狄青塬种羊场为核心，以双城、艾好峁、塔湾、赵石畔、横山镇、雷龙湾等周边育种村、示范村为基础，横山县建成了覆盖全县、辐射周边的陕北白绒山羊良种繁育推广体系。

目前，横山县建成冷冻精液站3个、人工授精站150个、养羊基地村130个，年配种量达20万只以上。陕北白绒山羊群体产绒量由420克提高到500克以上，适繁母羊产羔率由105%提高到120%以上，羔羊成活率由70%提高到95%；单项或多项技术覆盖率达到25%—50%。示范户饲养1只母羊年利润由300元提高到600元，直接经济效益300元以上，基本形成了集科研、示范推广引进为一体的陕北白绒山羊顶层核心场。

该县还引进国外优良品种，今年将投资200多万元，原种引进澳大利亚种羊70只，进行本土化改良。

该县实施“北种南调”工程，去年，以狄青塬种羊场为重点，选购经鉴定符合特一级标准的周岁以下种公羊128只，免费发放到南部6个乡镇，加快南部乡村羊子品种改良步伐。

绒山羊饲养成为国家农业标准化建设示范区，国家绒毛用羊生产技术体系确定马家梁为“陕北绒山羊科技示范基地”。目前，该基地正在攻关研究多胎型、特系统、细长绒、多绒型、体大高产五种品系优质羊种。

目前，芦河以西、无定河以北地区，羊子饲养量已经饱和，正在向设施改造、良种繁育、提质增效迈进，力争将这一地区打造成全县乃至全市、全省养羊致富的典型示范区。

经过几年高速发展，农民羊子经营收入已经形成了良种繁育和育肥羊经营两条路。据统计，去年横山羊肉生产经营达到了1.25万吨，生产羊毛789吨、羊绒462吨、羊皮75万张，产值达到了10.59亿元。几年来，全县先后向省内及全国提供了5300只优质陕北细羊毛种羊和1.35万只陕北白绒山羊种羊。

B 种好草：以草定畜畜草同步

在横山，养羊被农民誉为“铁杆庄稼”，越来越多的当地农民和返乡农民投入到养羊行列。之所以能如此，饲草饲料保障成为了关键。

饲草饲料种植是发展羊产业的基础。横山县走“以草定畜、畜草同步、协调发展”的羊产业发展之路，实现“草多—羊多—收入多”的良性循环，使羊产业实现了可持续发展的最佳效益。

该县通过大力种草，在提纯复壮乡土草种的基础上，引进和推广适宜不同生态和立地条件的优质高产牧草品种，建立牧草良种基地。

三年来，全县累计新增人工种草面积30多万亩，目前全县人工种草有效保留面积达到135万亩。

在提高饲草饲料综合利用率上，该县研究推广综合饲料，实施秸秆养羊示范项目，支持、鼓励综合利用柠条、紫穗槐等灌木和各种农作物秸秆，使饲草饲料综合利用率达到了80%以上。

面对新形势，横山县将在芦河以东、无定河以南这些人口外流多、土地闲置多的地区，创新饲草饲料种植模式，推广优质高效牧草新品种。政府拿出200万元，下达种草饲料种植指标，验收合格后，给予山地每亩80元、水地每亩120元补贴农户，预计将新增饲草饲料2万亩，实现畜草同步发展，全县羊子饲养量将突破200万只。

C 吃好肉：横山羊肉成为全国知名品牌

横山古称怀远，陕北母亲河无定河携涓涓细流，轻快地荡过这里，造就了沙漠与湿地共存、草原与农田相嵌、高原与峡谷比肩的独特地理环境，也造就了陕北白绒山羊无可比拟的优质适生区。这里生产的羊肉肉质细嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特，被誉为“肉中之人参”。

2010年，横山羊肉被国家质检总局认定并公布为“全国地理标志保护产品”。2012年，横山县举办了全国羊产业经验交流与学术研讨会，来自全国20多个省市区的500多位专家、学者来到横山取经，横山羊肉和羊产业知名度大幅提升。

如今，“横山羊肉”优质品牌效应凸显，羊肉走红北京、西安等全国大中城市，横山羊肉已成为全省乃至全国的知名品牌，促进了横山羊产业快速发展。

此外，该县还调整肉羊品种结构，加快肉羊改良，计划用2至3年时间完成肉绵羊改良试验。目前，共建设县级供精站1个和基层授精点10个，将于今年全部投入使用。

（编辑 王轩）