种植户李延宁正在向笔者展示自己的籽用西葫芦

新西部网榆林讯（通讯员张利平）9月11日，笔者来到榆林市榆阳区小纪汗镇可可盖村，在几块近20亩的地里，金黄色的西葫芦好耀眼，让人不得不留足观看，心想这些西葫芦为什么不在鲜嫩的时候采摘，现在长老了还能食用吗？通过打听，见到了种植西葫芦的李延宁。“我是从子洲来到这里创业的，看到这里的土地面积比较大，适合规模种植，一亩租金50—80元，租了20亩地用来种籽用西葫芦，这个西葫芦是专门用来炒南瓜籽用的，不能食用，现在1斤晒干的西葫芦籽市场价8元。”他说，今年我准备用这20亩地做试验，把挖出来的籽晒干，自己购买炒瓜子的机器进行加工，打造自主品牌，如果试验能够成功，明年计划扩大种植规模，种植籽用西葫芦100亩左右。

通过了解，他还有一个大胆的想法，准备扩大规模后，与文化旅游结合起来，春天看花，8月份以后游人可以来地里拍照、采摘，在籽用西葫芦上画画进行创意，提高籽用西葫芦的利用价值。

编辑 边婷婷