时下进入疏果期，富县的果农们忙着给苹果疏果。（图片来源于李不白）

在陕西“十三五”规划纲要中，“全部脱贫”、“经济转型”、“免费教育”等成为了未来五年发展的关键词。围绕这些关键词，陕西城乡差别将进一步缩小，保基本、兜底线的社会保障体系将更加完善，经济发展的成果也将更多、更公平地惠及三秦百姓。全省干部群众正凝心聚力，为陕西同步够格建成全面小康社会努力工作，三秦大地正在发生着令人欣喜的变化。

站在“十三五”开局之年，西部网、陕西头条客户端放眼全省、聚焦基层，选取10个区县进行深入走访报道，推出“走读新陕西”系列报道，记录我省干部群众鼓足干劲、乘势而上、凝心聚力建设“三个陕西”的波澜画卷。

西部网讯 （记者 熊惠玲 孙鹏）在富县，有一半以上的人家里都种植苹果，这里得天独厚的自然条件，被国内外专家公认为是苹果最佳优生区之一。富县人常常自信地说，“洛川的苹果名气大，富县的苹果质量好。”

近年来，富县以生态化种植、标准化生产、产业化经营、全产业链监管为推进路径，在全县苹果种植的提质增效上下功夫，果品质量不断提高，果农收益持续增加。富县果业局局长王延林说，“我们要在这个世界苹果最佳优生区之一的地方种出世界好苹果，让消费者一提到安全放心的苹果，就想到我们富县。”

果农杨昌元是羊泉镇鹿首村的传奇人物。（图片来源于李不白）

地里长出“金苹果” 三亩半地卖了21万

果农杨昌元是羊泉镇鹿首村的传奇人物，自家三亩半地的苹果，在2014年卖了21.5万元，即使在苹果市场低迷的2015年，也卖出了18万元的好价钱。一时间，全国各地甚至国外的人都赶到他的果园参观，要看看他家的“金苹果”长啥样。

眼下正是挂果时节，杨昌元家里的苹果树长势喜人，叶肥果繁。与他家果园相隔几米的果园打眼望去却难寻几处繁盛。“我这园子里的苹果树叶子不但大而且颜色深，坐果多的把树枝都压弯了。”老杨说，这都科学管理的效果。

2001年富县推行“果树革命”，他率先将“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”的技术用在自己果园里。“科学技术能让树长好，结出好果子。”他说，科学种植后，极大提高了果品的质量和产量，收入也不断提高。然而，这只是老杨发财的前奏。

2010年，杨昌元“狠下心”要在自己的园子里施行县上推广的“间阀政策”。“砍掉了果园一半的果树，只留下九十三棵，开始心疼的很。”他说，没想到伐树后的第二年，自己果园里的果子就发生了巨大的变化。

“以前种苹果都是密集种植，果树结出的果子个头小，色泽不红润，80尺寸的果子才占到20%—30%，商品率不高。”老杨说，“伐树后，果园的透光性和通风大大加强，果树少了产量却没有大减，品质却大幅度提高，80尺寸的果子居然占到90%。”

由于老杨果园的果子品质好，别人家的果子论斤卖，他家的果子论个销。“一般一个卖到十块钱，现在有老板提出二三十元一个收我的果子，但质量要求更高了。”老杨笑着说，看到这样的好市场，自己日后更要科学化、精细化打理自己的果园，“好果子才能卖上好价钱”！

郭建荣家的“受水地”今天有了好收成。（图片来源于李不白）

实行标准化生产 提升果品质量

杨昌元是富县推行间伐政策最先的受益人，但这样的科学种植技术在刚开始推广的时候，阻力可不小。

羊泉镇清涧村支部书记郭金龙印象深刻，2013年自己在群众中做工作推广间伐政策时，质疑声音不断，“果树数量减少了，果量势必减少，收益受损谁担责？”。郭书记说，再给群众讲利害，群众就一句话，“我们的树你伐不成！”

今年是村民郭建荣家伐树的第二年，在自己的9亩地里，他忙得不可开交。郭建荣非常高兴，果园茂盛，农活增多，孩子们都赶来帮忙。“今年这效果特别明显，以前树上都是光开花坐不住果，现在枝头的果都压满了。他说，自己家的这片“受水地”，俩头高、中间低，不通风不透光，“年年打理，年年长势好，就是不见坐果，九七年种的树，十来年没见啥效益。”

村支部书记郭金龙介绍说，村里1700亩果园，如今有1200亩都实行了间伐。“村民们从开始的抗拒，到现在见到效益后，都抢着要间伐。”他说，果农们以前自己摸索种植，果品质量层次不齐，价钱上不去收入自然低。“苹果生产有标准，科学技术是关键，这样的意识正在果农们脑子里扎根。”

清涧村有一片360亩的苹果标准化生产示范园，2014年冬天这片园子进行了间伐，此后的管理全部按照县上推行的“减密度、精修剪、强肥水、防病害、大培训”的措施严格执行。

“一亩地里留三十颗树，用八千斤农家肥，同时，还在果园里进行油菜花和豆苗的种植，提高土壤肥力，实施全园黑色地膜覆盖，减少杂草生长。”他说，通过落实这些措施，2016年，示范园亩产达到了5000斤以上，产值由过去的一万元，提升到两万元。“示范园的好效益，带动了更多的群众对自己的果园进行标准化管理，好的果品质量才能吸引更多的客商。”

合作社让果农们“不愁销路，不愁农资，专心种出好苹果。”。（图片来源于李不白）

“三兄弟”抱团经营 苹果销路不发愁

2015年，整个苹果市场低迷不振，富县绿地现代农业专业合作社的社员们不发愁，只管照顾好果园，销路的事情有专业团队操办。

“我们采用的是‘公司+合作社+农户’三兄弟经营模式，果农主抓生产；合作社组织学习、培训、提供农资配送、技术服务；企业主抓储藏、销售、市场开拓。” 合作社常务理事王杰说，果农们过去都是等着果商上门收购，果商说多少价格就多少价格，遇到滞销损失都得自己担着。“三兄弟的经营模式就是为了改变这种状况，要帮助果农种出高品质的苹果，对自己的果子拥有定价权。”

王杰说，合作社给社员统一配送农资，一吨化肥补贴100元，每个果袋补贴一分钱，农药补贴5%，对社员的要求就是，要严格按照合作社的技术指导种植苹果。

“每年我们按高出市场价格两毛的标准收购社员的果子， 确保合作社的果农果子不积压不滞销。”这样的管理模式既能够大规模提高果品的质量，又能把握主导地位与客商谈价钱，王杰说，现在已经有320户农户自愿加入合作社，覆盖14个自然村，4个技术员全年免费指导，每户果农一年至少能接受十次培训，这样的模式受到了广大农户的欢迎。

“要让消费者一提起安全放心的苹果，就想到富县。”富县果业局局长王延林说。（图片来源于李不白）

实现“382”工程目标 在提质增效上下功夫

富县位于渭北旱原与黄土高原过渡地带，属大陆性暖温带季风气候，是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一。“有这样得天独厚的条件，不种苹果太可惜了。” 富县果业局局长王延林说，认识到这一点，从上个世纪九十年代以来，全县就在扩大苹果种植面积上加快行动，到“十二五”期间，全县的苹果种植面积达到了36.2万亩。其中国家认证绿色食品基地17万亩，有机苹果基地6000亩。

“富县有十五万人，多一半人家里都种苹果，我们这里的苹果硬度大、糖度高、耐储存。”王延林说，全县推行的“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”4大技术，给果农们种植苹果立下了规矩。“树的顶端枝条方向往哪长，树与树之间的间距有多大，一亩地里用多少肥，都是人为控制，陕北的树由树不由人，这里的树由人不由树。”

“洛川苹果名气大，富县苹果质量好。”王延林说，这不仅仅是富县人的一句自夸。“我们一直推行的‘381’工程，即一亩果园留三十颗树、用八千斤肥、挣一万块钱的目标已经完成，把效益从一万元变成两万元是我们‘382’工程的目标。”完成这个目标，就要以生态化种植、标准化生产、产业化经营、全产业链监管为推进路径，在全县苹果种植的提质增效上下功夫。

王延林介绍说，富县是全国第一个整县通过良好农业规范生产基地认证的县。“现在我们正在打造‘智慧果园’，建立农产品质量安全追溯体系。”他说，每颗苹果都有一个二维码，无论消费者在哪里，一扫就知道苹果谁种的，施的什么肥，喷的什么药，谁进行的检验。“要让消费者一提起安全放心的苹果，就想到富县。”

“我们目前正在对市场进行摸底，富县苹果都卖去了哪里？”他说，“县里有机苹果基地有6000亩，投入巨大花费精力也很多，基本用于高端礼盒，但市场到底能不能容纳？”这项工作有利于掌握低、中、高端市场苹果的走向，按需生产能够最大化地降低果农滞销的风险。

他说，到2020年末，全县苹果总面积要达到40万亩，总产70万吨，优果率提高到90%，培育果业专业合作社100个，建成有机肥厂5个、大型果用物资交易市场1座。

（责任编辑 王顺利）