咸阳市三原县坚持把绿色食品作为优先发展的首位产业，着力打造西北地区规模最大的食品产业聚集园区。2021年，三原高新技术产业开发区食品产业产值达到170亿元，占全县规模工业总产值的29%。对这个素有“衣食京师，亿万之口”之称的食品强县来说，食品工业园区不仅仅意味着强劲的增长极，还成就了三原人浸入骨子里的食品工业情结和家乡自豪感。

2021年，三原县生产总值完成236.1亿元，增长11.8%，成功跻身“西部百强县”，其中绿色食品产业聚集园区交出的答卷成绩斐然。

目前，三原县清河食品工业园已将伊利乳业、达利园、娃哈哈、得利斯等30多家全国知名食品企业作为产业链头部企业揽入怀中，让其融入三原元素。此外，市场新宠预制菜等新兴企业也纷纷加盟。

据统计，“十三五”期间，落户三原县的伊利、达利等40余个重大工业项目投产达效，规模以上工业企业达到158户，其中绿色食品产业产值突破150亿元，在西北地区县市区首屈一指。

经过多年摸索实践，三原县积极推动首位产业绿色食品首位发展，招商园区化、产业集群化效果显著，绿色食品工业园区建设形成强大品牌核心竞争力，并开始向开放型、创新型和高端化方向发展升级。

一区三园

双轴驱动促发展

近年来，三原县坚持把绿色食品作为首位产业，着力打造西北地区最大的现代食品工业聚集区，在高新技术产业开发区规划建设了占地面积7.5平方公里的绿色食品工业园，吸引60余家知名企业入驻。

三原高新技术产业开发区于2015年6月经省政府批准设立，是关中地区第一个、咸阳市唯一的县域省级高新区。

2021年，三原高新区成为全国首批20个、全省首个国家“十四五”重点支持的县城产业转型升级示范园区。批准面积20.78平方公里，总体规划面积27.95平方公里。

2021年，高新区入驻规模工业企业136户，占全县158户规模工业企业的86%；规模工业总产值达到490亿元，占全县规模工业总产值575.8亿元的85%。其中，食品产业产值达到170亿元，占全县规模工业总产值的29%，成为三原县的首位产业。

蓬勃发展的三原高新区

高新区整合优化绿色食品工业园、装备制造工业园和生物医药工业园三大园区，构建绿色食品、先进制造、生物医药三大产业集群。现已成为全县示范带动作用最强、产业技术最密集、经济增长最快的产业新区。

2004年落户三原的陕西娃哈哈食品有限公司，是三原县招引的第一家食品类中国500强企业。这也被看作是三原县从传统食品产业向现代食品产业转型发展的标志，是实施龙头企业带动产业发展的成功案例，是三原县食品产业集群化发展的新开端。目前，该企业已在三原县投资建设了三期项目，设立了陕西娃哈哈食品有限公司、陕西娃哈哈乳品有限公司、陕西娃哈哈宏振饮用水有限公司三个全资子公司。

2011年，陕西达利食品有限公司落户三原，是三原县食品产业龙头企业。2021年，福建达利食品有限公司再追加投资5.3亿元，扩建二期项目，目前主要设备已安装完成。全部建成投产后，可年新增产值5亿元，新增税收3000万元，新增就业岗位500个。

咸阳伊利乳业有限公司是三原县引进的第一家乳品企业。2011年，该企业经多方选择后落户三原。但合作刚刚达成，总公司因战略调整，几乎达到放弃投资的地步。三原县委、县政府坚定信心，持之以恒，紧密联系对接，历经七年不懈努力，2018年伊利最终决定重新启动投资三原，并追加投资到13.39亿元。

伊利乳业

据统计，已落户的恒安、达利、联塑等10余户企业累计追加投资30多亿元。在三原高新区，“一次招商，多轮投资”，“一户企业，两处厂区”的景象竞相出现。

目前，三原县境内有一定产业基础的三原县大程食品机械配套工业集中区、三原县西阳工业园（含三原县香油产业园）、三原县清河食品工业集中区和正在创建的陵前医药产业园等各类开发区（园区），全部整合纳入三原高新技术产业开发区，由三原高新技术产业开发区统一建设管理，形成了“一区三园，双轴驱动”的空间发展布局。

为了更好对园区企业服务，高新区管委会开展了单月座谈、双月大走访，年底总表彰活动，为企业纾困解难，做好各项服务工作。

“十四五”期间，三原高新区将抢抓机遇，全力争创国家级县域高新区。

创新体制 吸引

新兴企业入园区

按照2021年《陕西省推进国家城乡融合发展试验区西咸接合片区建设的实施方案》，三原县作为重点实验片区，在搭建城乡产业协同发展平台方面，建成4大食品专业园区，培育清河食品工业园区、香油产业园区、富硒产业园、陵前产业强镇等6大农产品加工业集群，陵前镇成功创建国家农业产业强镇。三原县创新体制机制，积极探索实践，落实各项任务，成效明显。

刚建成投产不久的陕西本地企业许家汇餐饮管理有限公司，2018年入驻三原清河食品工业园，占地60亩，是一家生产预制菜、提供专业农产品服务的企业。旗下快子买菜是一站式蔬菜采购直供平台。

负责人张景涛介绍，清河食品工业园的基础设施本身对食品企业有巨大的吸引力。另外，园区的位置很优越，向南30多公里就到达西安，到咸阳、渭南、铜川都非常便捷，交通有延西、西铜两条高速，距关中环线只有几百米。企业最初选址时，还到高陵去过，但最终还是选择了三原的食品工业园。

张景涛表示，预制菜的卫生是生命线。许家汇餐饮建有符合国际标准的万级净化无尘低温车间和软化超滤水清洗系统，企业还配建有2000平方米的低温保鲜冷库，加上冷链运输系统，可以确保菜品全程处于低温环境。

因刚投产，日生产能力200吨的生产线，目前每日生产量只有3至5吨，客户主要集中在B端一些大型连锁餐饮企业。据了解，从原料到成品，快子买菜有多项检测项目，生产线上每隔30分钟，还有专人对成品菜各项参数进行追踪检查。企业针对客户的具体要求，不但可以按量分包装，还可以按需切割成需要的形状。

张景涛表示，一些在大型商超里的餐饮企业，租金高，寸土寸金，使用预制菜可以节省空间，减少厨余，多放置桌椅，效益更高，是预制菜主要客户群体。预制菜还有节省人力成本、省水电的优势，市场空间巨大。但就现状来讲，他个人感觉陕西市场对预制菜的接受度还不高。

近年来，预制菜生产企业被认为站在了风口上。这类新兴企业的选择，显示了三原食品工业园强大的品牌吸附力。

2003年5月，清河食品工业园由三原县委、县政府批准设立，2009年被陕西省政府确定为重点县域工业园、陕西省中小企业创业基地，是省级三原高新技术产业开发区的重要组成部分。

2019年，园区36家企业完成工业产值53.1亿元，占全县10.7%；上缴税金2.42亿元，占全县30.5%；从业人员4877人。园区致力于打造西北地区最大的食品工业园区，西安国际化大都市农副产品加工区，咸阳市食品产业发展重要增长极，三原经济高质量发展示范区，被确定为陕西省县域重点工业园区、陕西中小企业创业基地。

当前，园区已建成约4平方公里，建成区主要位于关中环线以北、园区二路以南、三方路以东、东三路北延段以西区域。内蒙古伊利乳业、福建达利食品、杭州娃哈哈饮品、广东健力宝、紫泉饮料、煌上煌肉制品等39家企业先后入驻，规模以上企业15家。同时还有以永新包装、吉宏包装等企业为包装配套，以远方物流、秦龙物流等企业为物流服务，形成门类齐全的绿色食品产业链。“味在舌尖，链在三原”的产业品牌日趋响亮。

优势叠加 招商“铁

军”十年努力终成果

2022年11月，位于三原清河食品工业园的咸阳得利斯食品有限公司万事俱备，只等最后设备安装生产了。得利斯三原项目一直备受关注，据《21世纪经济报道》消息显示，作为得利斯全国四大生产基地之一，其陕西200万头屠宰项目及5万吨预制菜项目将于年底前投产，对公司业绩产生积极的影响。

据了解，该项目占地150亩，总投资5亿元，总建筑面积约8.2万平方米。项目全部投产后，将年屠宰生猪200万头，白条猪16万吨，各种产品8万吨，共计200余个品种。三原得利斯肉制品加工基地拥有贯通饲料、育雏、养殖、屠宰、加工、销售于一体的低温肉制品全产业链，可满足陕西及周边地区对于优质冷鲜肉和肉制品的需求。同时可带动上游的养殖、饲料加工，下游食品的二次加工，预制菜的生产、冷链运输及餐饮行业的发展。建成后可提供就业岗位1400余个，年产值达45亿元，年上缴利税1.8亿元。亩均投资强度333万元，亩均年产值3000万元，亩均年利税120万元。

白象食品生产车间

得利斯的入驻，是三原食品工业产业链优势、招商措施以及三原县招商“铁军”十年来辛勤努力的共同成果。

2010年，国内行业龙头企业山东得利斯食品股份有限公司进入三原县招商人员的视线。然而由于各种原因，未能合作成功。但是，三原县招商局工作人员从未放弃对项目的关注，一直主动与企业保持联系。有工作人员每次在超市看到得利斯产品，甚至都会想起这个未成功引入的项目。

时间转眼进入2019年，经多方准备，三原县招商局成功邀请得利斯董事长郑思敏到三原县考察，双方合作开始进入实质谈判阶段。谈判中，得利斯在财政支持、土地优惠、金融服务、人才支撑等方面提出了较高的条件，但三原县的工作人员并没有泄气，而是前后六次提供解决方案。三原县食品工业园完备的产业链优势，完善的上下游配套服务，从食品包装到专业物流，以及园区中央商务区能为入驻企业提供的全方位的便利条件，最终让项目加快落地。

三原得利斯

得利斯团队在考察报告中也非常认可三原县清河食品工业园产业发展较为成熟，产业链配套完备的优势。此外，郑思敏还表示，“三原人的热情和真诚，让我下定了投资的决心。”

记者了解到，三原县围绕“做优园区招商、加快产业聚集”主题来统筹工作，形成多元并进、全产业链打造的发展格局。同时加强产业链研究，把产业链核心企业作为重点引资对象，突出产业“建链、延链、补链、强链、优链”。高新区通过“引进来”和“自培育”方式，先后带动发展7户高端包装企业、11户公铁物流企业、5户能源供应企业，特别是陕煤森兆为多家企业提供生物质能热源，园区企业生产成本直接降低两成以上。

香油之都

打造富民惠民工程

目前，三原县已建成全国规模最大的香油产业园。

三原小磨香油生产始于明代，营养价值高，历久弥香。西阳镇因大量香油生产企业和作坊聚集，而被称为“中国香油之乡”，所辖西北村是香油加工专业村和陕西省一村一品示范村。三原县相关工作人员表示，根据海关的数据显示，全国进口芝麻有近三分之一的量，最后都进入到三原县，在这里加工生产。

目前，三原县香油产业聚集化优势非常突出，从事小磨香油经营业主达到300余家，从业人员有上万人。其中，取得SC认证的生产企业有60多家；年产值超过2000万元以小磨香油为主导产品的规模以上企业20多家；以家庭生产为主的经营业主200余家。

截至2014年底，三原县小磨香油总产量突破3万吨，占陕西全省小磨香油总产量的90%，占全国小磨香油总产值的60%左右。拥有“香芝廊”“兵马俑”“张兴邦”“杨三友”等本地香油名牌企业。

正在建设中的三原香油产业园

2015年8月10日，原国家质检总局批准对“三原小磨香油”实施地理标志产品保护。

据香油产业园相关负责人介绍，目前西阳镇周边村庄已经形成香油加工集群化发展，但缺乏现代管理技术和市场标准，导致各家产品质量、销售规模都不稳定，亟需加大产业整合和经营管理方式的创新与提升。香油产业园建成后，可以作为香油产业发展的大本营，推动香油质量评价标准一致性，在开拓国内外市场中提供更多的便利性。

为此，三原县发挥国家食品工业强县的影响力，提出了把西阳镇从“中国香油之乡”打造成“世界香油之都”的发展目标，提升产业品牌知晓度，推广香油历史文化，结合产业发展大力发展相关文化旅游产业。此外，还将充分利用电商平台，拓宽销售渠道，打造香油富民惠民工程。

“十四五”期间，三原县香油产业园项目被列入三原县工业园区基础设施建设重点项目。

正在建设中的三原县香油产业园位于西阳镇镇区北侧，也位于西阳工业园西部，道路交通和基础设施非常便捷。园区建设有香油产业加工区、物流仓储区、检测研发区、综合服务区、香油质量检验和商贸展示交易大厅、内外贸代办、物流单证和金融服务大楼等设施。

园区以香油文化展览馆为核心，将展示完整的香油历史文化，形成文化综合体。负责人方文海介绍，园区还建有统一的香油质量检测中心，咸阳质检中心将在这里建设分支机构。这意味着各家企业不需要再往返咸阳检测，节约了生产成本。香油产业园还将把包装、原料采购、运输等配套企业引进来，做好产业链建设。

“城北三原”

擦亮县域公共品牌

随着县域公共品牌推广体系的建成，三原食品行业有了更高端、更广阔的展示平台。绿色食品产业园的发展是引领食品产业规模发展的“航母”，区域公共品牌+电商则是灵活机动的快艇，两者相互配合，相互促进，为绿色食品产业带来更好的发展动力。

2017年，三原县成为国家电子商务进农村综合示范县。截至2021年8月，陆续建成镇村服务站116个。2020年8月，“城北三原”商标注册成功。三原县建立以品牌为抓手、电商为基础的农产品上行服务体系，打造出了“城北三原”电子商务，带动县域农产品整合推广，促进县域经济增量，农户增收致富。

2021年，三原县农业稳县成果突出。创建省市级现代农业园28个，培育产业化龙头企业40家，先后获授全国粮食流通示范县、国家高效农业发展示范基地等称号。三产富县“经济圈”更显活力，成功创建“城北三原”“西望良品”“硒地农仓”3个县域公共品牌，电商交易额累计突破60亿元。

“城北三原”县域公共品牌

记者了解到，“城北三原”县域公共品牌及三原县特色农特产品已参加大小展会20余场。三原县充分利用电子商务优势资源，先后采取形象应用、包装印刷、商标注册、品牌发布、授权投放、宣传推介、产品展销、消费帮扶等一系列推广策略，推广三原苹果、蓼花糖、小磨香油、挂面、食用菌、香醋等特色农产品，着力打造出了“城北三原”县域公共品牌推广体系。

在第二十九届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，三原县农业农村局、市场监督管理局联合组织多家优势产业和名优企业、电商企业参展。“城北三原”公共品牌作为三原县此次参展的名片，向市场推介县域富有三原特色的、创新的、优质的参展产品。三原县甲邑微泡葡萄酒、古池阳蓼花糖、兴邦油品的芝麻油和蒜蓉剁椒酱、三原苹果等多个名优产品受邀参展。

三原地处西安北大门，因境内有孟侯原、丰原、白鹿原而得名，又因原汁、原味、原生态的“城北三原”品牌农产品而美名远扬。三原县大力发展都市农业，引导鼓励群众创新农接超、农进校、农对社销售模式，推动优质农产品直供西安，提升“硒地农仓”“西望良品”等公共品牌知名度，打造西安农产品供销基地。

在三原，有这样一个饱含三原人食品产业情结的说法：在老三原人的印象里，三原是先有食品工业园再有高新技术产业开发区。三原悠久的食品产业传统和雄厚基础，为食品工业园蓬勃发展注入了无限活力。食品工业园区作为传统产业的升级版，也让老百姓的期待落地开花。

《三原县首位产业招商引资方案》提到，“十四五”期间，三原县聚力在首位产业提质上实现突破。充分发挥全国食品工业强县影响力，重点引进绿色食品加工业。围绕乳制品、肉制品、休闲食品、传统特色食品，打造创新能力突出、产业链条完整、配套体系完备的绿色食品产业集群，努力建设西北地区最大的绿色食品生产基地。

三原县在积极引进各类龙头企业项目的同时，配套引进食品机械制造、原材料供给、包装耗材供给等制造基地项目，发展生态后续产业，推进绿色食品产业区域化布局、标准化生产、产业化经营和现代化建设。

责任编辑：王顺利/《新西部》杂志·新西部网